FEINE KOCHKUNST TRIFFT SÜDLÄNDISCHE LEBENSART
Die Küche Italiens ist so vielfältig wie das Land selbst: Gnocchi und Strudel in den Alpengebieten, Fleisch und Schinken bis in den Süden hinein, Fisch und Tomaten am Mittelmeer. In der Speisemeisterei praktizieren wir die italienische Küche aller Regionen, ideenreich und auf hohem Niveau. Große Frische, hervorragende Qualität der Zutaten, sorgfältige Verarbeitung – zubereitet von einem begeisterten Küchenteam.
Wenn Sie bei uns eine Fischsuppe bestellen, könnte das eine “Cacciucco alla toscana” werden, eine aufwendig auf traditionelle toskanische Weise gekochte Suppe mit mindestens drei Fischsorten. Tintenfischen und Garnelen. Gemüseliebhaber dürften die Spinatsuppe bevorzugen. Buon appetito!
Genießen Sie unsere hausgemachten Produkte – und dazu den entsprechenden Wein. Wir haben vorzügliche Tropfen aus allen großen Weinregionen Italiens im Sortiment und beraten Sie gern.
Küchenchef
Valentin Baltes
GENUSS À LA ITALIA – EIN FEUERWERK DER SINNENFREUDEN
Die Speisemeisterei empfängt Sie im holzgetäfelten Gastraum mit dunkler Kassettendecke. So muss eine echte Trattoria aussehen! Die Fenster sind zimmerhoch – und sie führen Ihren Blick in den einladenden Garten, der im Sommer viel Platz für stilbewusste Gäste bietet. Eine Markise schützt die Terrasse vor Mittagshitze und Regen-schauern. An diesem grünen Ort, unweit des Flüsschens Würm und des Nymphenburger Kanals gelegen, dominieren Leichtigkeit und Lebensfreude. Mit guter Laune und großer Freundlichkeit trägt der lebendige Service dazu bei, dass Ihre Auszeit in der Speisemeisterei ein Genusserlebnis erster Klasse wird.
